Wer sind wir?

Wir sind als einzige persische Feinbäckerei in Deutschland – seit 1989 – bundesweit bekannt durch Fernsehen (ZDF und WDR), Radio (WDR5 und Bayerischer Rundfunk) und zahlreiche Zeitungen, (Fach-) Zeitschriften.

Die orientalische Küche ist berühmt für ihre Süßspeisen. Zum Tee reicht man neben Nüssen oder getrockneten Früchten gerne auch Gebäck.

Persisches Feingebäck: Das klingt nicht nur nach Orient. Das schmeckt auch so! Man hat den Orient förmlich auf der Zunge und es riecht nach Rosenöl und Gewürzen!

Alle Zutaten sind ausnahmslos von allererste Güte.
Zu den Zutaten gehören Walnüsse, Pistazien, Rosenwasser, Rosinen
und verschiedene kostbare Gewürze.

Da wir Kardamon und Walnüsse verwenden, brauchen wir keinen Zucker.
Außerdem ist wenig Fett enthalten. Aus diesen Gründen ist unser Gebäck
auch sehr gut für Diabetiker geeignet. Und diese iranischen Kekse sind der beste Ersatz für viele andere Süßigkeiten.

Früher wurden die Plätzchen in Kohleöfen gebacken und im Sommer in tiefen Gräben gelagert. Das hielt die Kekse auch bei sengender Hitze mehrere Wochen lang frisch. Obwohl nach wie vor keine Chemikalien, Konservierungs- oder Farbstoffe verwendet werden, sind unsere Produkte mindestens 4 bis 5 Wochen haltbar.

Geschmack und Duft lassen sich im Internet leider nicht präsentieren.
Am besten schmeckt unser Gebäck nach typischer persischer Art genossen:
mit einer mit Kardamon gewürzten Tasse Tee.
Besuchen Sie uns deshalb auf Veranstaltungen und probieren Sie unsere Leckereien!

Wir liefern alle Gebäcksorten nach ihren individuellen Wünschen – auch in Ihrem Namen als Geschenk – in ansprechenden Schmuckverpackungen.

Hier gelangen Sie direkt zum Shop –> Online Bazar

Zu unseren angebotenen persischen Gebäcksorten gehören folgende:

Darüber hinaus können Sie auch eine unserer Gebäckmischungen für sich bestellen um sich selber zu beschenken oder einen Ihrer Liebsten eine Freude zu machen!

Kundenmeinungen

Liebes Schirin Team,
Wahrhaftig köööösstlich, vor allem das Walnussgebäck schmeckt fantastisch. Aber auch das Kicherebsengebäck, das Rosinengebäck, ach , ich weiß nicht, wo aufhören. Alles wunderbar!
Weiter so.

Das Gebäck ist ein Traum. Nicht zu süß, die Gewürze kommen voll zur Geltung. Mein Favorit sind die KOLOMPE! „Vor 2 Jahren habe ich zum ersten Mal diesen Gaumenschmaus gekostet-einfach herrlich, wie ein Tag in der Sonne, oder ein blauer Himmel im Winter. Sie sind eine Wohltat für Leib und Seele. Der Geschmack ist ganz besonders, ebenso das bedeutungsvolle Äußerliche. Reinbeißen, genießen, schwelgen.

Erst einmal vielen Dank für die super schnelle Lieferung!
Das Gebäck ist ein Traum!
Ich bin im Iran aufgewachsen und es hat mich sehr an meine wunderschöne Kindheit erinnert!!! Schön, dass ich Ihren Shop (durch Zufall beim Stöbern nach persischen Lebensmitteln im Internet) gefunden habe!!!

Das Gebäck ist einfach nur als sehr gut und in seiner Art einzigartig zu bezeichnen.
Man schmeckt den Orient mit allen seinen Nuancen.
Selbst bei Besuchen der örtlichen Konfiserie während unserer 2 – wöchigen Persienrundreise im Mai 2017 konnten wir kein Gebäck ähnlicher Qualität finden.

Schirin Persisches Feingebäck

Kaiserstraße 27 a in 44135 Dortmund – Mitte

Tel.: (02 31) 52 52 90

eMail: info@schirin.com